Resep Masakan

5 Resep Es Teler Super Praktis, Rasanya Nampol Banget di Lidah

Es teler merupakan minuman yang disukai hampir semua kalangan, mulai dari orang tua, remaja, hingga anak-anak. Cara membuatnya pun sangat mudah.

Penulis: Achmad Fadian | Editor: M Arif Hidayat
Kompas.com
Mau Buat Resep Es Teler Super Praktis ? Ini 5 Cara Buat Es Teler Rasanya Nampol Banget di Lidah 

3. 1 buah alpukat

4. 5 biji nangka, buang bijinya

5. ½ butir kelapa muda,keruk bagian dagingnya

6. ½ buah melon, keruk bagian dagingnya

7. 1 bungkus agar-agar merah

8. 2 gelas air putih

9. Susu kental manis

10. Es serut (jika tidak ada, bisa gunakan es batu)

Cara Membuatnya 

1. Campurkan bubuk agar-agar dengan air, aduk agar larut, kemudian masak hingga mendidih.

2. Tuang agar-agar yang sudah matang ke dalam sebuah wadah lalu biarkan hingga dingin dan mengeras.

3. Sementara itu potong dadu alpukat dan nangka serta belah semua kolang-kaling menjadi dua bagian.

4. Siapkan sebuah wadah, masukkan semua potongan buah-buahan, daging kelapa muda, kolang-kaling, dan potongan agar-agar.

5. Siram dengan air kelapa lalu tambahkan es serut dan susu kental manis.
Resep es teler 77 selesai.
 

3.  Es Teler Makassar

Apa sih yang beda dari  es teler Makassar ? Pasti yang membedakannya adalah sirup gula merah kental dengan rasa manis yang super enak. Pokoknya kamu dijamin tidak akan menyesal jika mencoba resep es teler Makassar ini di rumah.

Bahan yang Disiapkan

1. 250 gram gula merah

2. 200 gram sirup DHT

3. 300 ml air

4. 1 bungkus tepung hunkwe

5. 1 butir kelapa muda, keruk dagingnya

6. 1 buah alpukat, potong-potong

7. 5 biji nangka, potong dadu

8. Kacang besto

9. Sagu Mutiara

10. Susu kental manis putih

11. Es batu

Cara Membuatnya

1. Rebus campuran sirup, gula merah, serta air hingga air mendidih dan gula merah lumer.

2. Saring sirup gula yang sudah mendidih, lalu masak kembali dengan tepung hunkwe agar teksturnya menjadi kental.

3. Siapkan gelas saji, lalu masukkan secara bergantian semua isian es teler: es batu, potongan alpukat, nangka, daging kelapa muda, kacang besto, sagu mutiara, dan sirup gula merah.

4. Siram dengan susu kental manis secukupnya.

5. Resep es teler Makassar selesai.

4. Es Teler Durian Alpukat

Para pecinta durian sebaiknya segera mencoba resep es teler durian alpukat yang satu ini.

Bukan hanya rasanya saja yang enak, aroma dari es teler durian juga dijamin khas dan nikmat. 

Jadi tunggu apalagi, yuk buruan bikin salah satu resep es teler untuk jualan yang pasti laris banget.

Bahan yang Disiapkan

1. 300 ml air

2. 65 ml santan instan

3. 1 buah durian berukuran kecil

4. 2 buah alpukat, buang bijinya

5. 5 buah nangka, buang bijinya

6. 7 sdm gula pasir

7. Agar-agar merah, potong dadu

8. Susu kental manis putih

9. Es batu

Cara Membuatnya

1. Masak campuran air, santan, dan gula hingga matang atau mendidih.

2. Potong-potong alpukat dan nangka dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.

3. Lumatkan dua biji daging durian dengan sedikit alpukat untuk menambah rasa dan aroma pada es teler.

4. Selanjutnya, masukkan semua isian es teler yang lainnya: potongan alpukat, nangka, es batu, dan sirup santan yang telah didinginkan terlebih dahulu.

5. Tambahkan beberapa potong durian yang utuh dengan bijinya.

6. Siram dengan susu kental manis sesuai selera.

7. Resep es teler durian alpukat selesai.

5. Es Teler Jumbo (Bisa Untuk 20 Orang)

Tentu saja anda membutuhkan takaran yang pas untuk resep es teler jualan yang enak dan praktis.

Oleh karena itu, Kuliner Kota sudah menyiapkan resep es teler jumbo yang sekali buat bisa untuk 20 orang sekaligus. Silahkan dicatat ya resepnya.

Bahan yang Disiapkan

1. 1 kg gram buah nangka, buang bijinya

2. 5 buah alpukat, buang bijinya

3. 1 buah melon berukuran besar, keruk dagingnya

4. 3 batok kelapa muda, keruk dagingnya

5. 1 ons biji selasih

6. 1 ons sagu mutiara

7. 3 kaleng susu kental manis

8. 1,5 kg gula pasir

9. 3 sachet agar-agar merah

10. 3 sachet santan instan (ukuran 65 ml)

11. Air dan es batu secukupnya

Cara Membuatnya

1. Buat sirup santan dengan didihkan campuran santan, kurang lebih lima sampai empat gelas air, dan gula pasir.

2. Aduk-aduk agar gula larut sempurna. Setelah mendidih, matikan kompor dan biarkan  hingga sirup dingin.

3. Selanjutnya, masak agar-agar dengan enam gelas air, biarkan hingga mengeras, lalu potong-potong dadu.

4. Potong alpukat dan nangka dengan bentuk ukuran dan bentuk sesuai selera.

5. Siapkan sebuah wadah yang besar, masukkan semua isian es teler: potongan nangka, alpukat, melon, kelapa muda, selasih, dan sagu mutiara.

6. Siram dengan sirup santan lalu tambahkan es batu dan susu kental manis.

7. Resep es teler jumbo selesai.

  • Ikuti kami di

    AA
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved