Laporan Reporter TribunBengkulu.com, Bima Kurniawan

TRIBUNBENGKULU.COM, BENGKULU - Siang menjadi waktu istirahat makan bagi banyak orang di Bengkulu.

Salah satu tempat istirahat makan yang menyenangkan, terdapat di Warung nasi Uni Ayu, Unib belakang, Jl Wr. Supratman, Kelurahan Kandang Limun, Kecamatan Muara Bangkahulu, Kota Bengkulu.

Warung Nasi Uni Ayu sudah buka sekitar 4 tahun lamanya, menjual nasi dengan varian laukpauk yang enak terasa.

"Saya sudah 4 tahun buka warung nasi disini beserta istri dan anak-anak," ujar Safuan (33) saat diwawancarai Sabtu (20/7/24).

Berbekal ilmu dan pengalaman dari ibu mertua, Safuan dan istri membuat berbagai macam lauk - pauk yang enak.

"Kami buka warung makan ini belajar dari mertua saya yang juga sudah berpengalaman dalam bidang ini," kata Safuan.

Dibuktikan dengan ramainya orderan safuan yang pernah mencapai 643 bungkus dalam 2 hari.

"Saya pernah dapat orderan 634 bungkus dalam 2 hari, dan bulan ini ada mahasiswa pula memesan sekitar 400 bungkus lagi" lanjut terang Safuan saat diwawancarai.

Niken salah satu pembeli yang diwawancarai pun memberikan tanggapan "enak, murah, memuaskan dan banyak lauknya."

Ada banyak varian lauk - pauk yang ada di warung nasi Uni Ayu.

"Ada olahan ayam dan ikan mulai dari bakar, rendang, gulai, sambal, Saos, kecap, sambal hati, gulai Nangka, sambal tempe, Tempe bacem, tahu saos tumis sayur sawi dan lain - lain," ucap Safuan.

Porsi makanannya yang cukup memuaskan dengan Harga makanan dibandrol mulai dari Rp 10.000 - Rp 13.000 per bungkus dengan banyak perpaduan lauk, sangat murah dan nyaman bagi kantong para pembeli.

"Harga Rp 10.000 dan Rp 13.000 itu dibedakan berdasarkan porsi serta ikan Nila dan hati ayam pun seharga Rp 13.000, selain itu semuanya 10.000, menyesuaikan kantong mahasiswa," kata Safuan.