Progres Dapur MBG Polres Bengkulu Selatan Capai 90 Persen, Kapolres Pastikan Kelayakan Security Food

Pembangunan dapur MBG Polres Bengkulu Selatan capai 90 persen dan siap beroperasi untuk bantu tekan angka stunting.

Laporan Reporter TribunBengkulu.com, Nur Rahma Sagita

TRIBUNBENGKULU.COM, BENGKULU SELATAN – Pembangunan Dapur Satun Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) Polda Bengkulu melalui Polres Bengkulu Selatan saat ini telah mencapai 90 persen.

Kapolres Bengkulu Selatan, AKBP Awilzan, SIK, MH, mengungkapkan bahwa dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) yang berlokasi di Jalan Merapi, Kelurahan Gunung Ayu, kini tinggal menunggu pemesanan mobil untuk pengantaran MBG ke penerima manfaat.

“Kami saat ini tinggal menunggu pesanan mobil yang sesuai standar SOP,” ujar Awilzan saat diwawancarai TribunBengkulu.com, Selasa (7/10/2025).

Awilzan menjelaskan, sebelum dilakukan launching, dapur MBG Polres Bengkulu Selatan akan dipastikan telah memenuhi seluruh standar sesuai aturan dari pusat, termasuk kelayakan keamanan pangan (security food).

“Security food ini berfungsi untuk menghindari kejadian yang tidak diinginkan. Jadi nanti bagian pengamanan makanan ini sebelum disalurkan akan dijaga selama 24 jam. Kita akan siapkan satu tempat khusus untuk kepala penjaga pengaman di dapur MBG tersebut. Jadi selain hari Sabtu dan Minggu saat libur sekolah mereka boleh libur namun untuk hari kerja mereka harus selalu berada di lokasi,” ungkap Awilzan.

Ia berharap, penerapan kelayakan dan standar operasional prosedur (SOP) di dapur MBG Polri dapat menjadi langkah antisipasi agar tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan, seperti masakan basi atau keracunan pada penerima manfaat.

“Kita dapur Polri selalu menjaga kelayakan masakan yang akan kita salurkan setiap harinya,” tegas Awilzan.

Selain itu, Awilzan menegaskan dukungannya terhadap program MBG karena dinilai mampu membantu pemenuhan gizi anak-anak, menekan angka stunting, serta membuka lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat Kabupaten Bengkulu Selatan.

“Sangat mendukung selain untuk pemberian makanan gratis juga membantu para pekerja dengan adanya MBG. Selain lapangan pekerjaan juga membantu petani kita dalam menyalurkan hasil produksinya seperti telur, sayur, ayam, ikan, buah, beras dan lainnya,” kata Awilzan.