7 Menu Buka Puasa Ramadhan 2024 Khas Palembang Enak dan Simpel, Ada Tekwan hingga Lempok Durian

TRIBUNBENGKULU.COM - Berikut 7 rekomendasi menu buka puasa Ramadhan 2024 khas Palembang yang enak dan simpel.

Memasuki bulan suci Ramadhan 2024 ini ada banyak varian menu buka puasa yang bisa dinikmati.

Nah, bagi Anda yang mencari menu buka puasa untuk disantap bersama keluarga, mungkin bisa mencoba rekomendasi menu buka puasa Ramadhan 2024 khas Palembang di bawah ini.

Diantaranya, Pempek, Tekwan, Mie Celor, Lempok Durian, Sambal Lingkung, Tempoyak dan masih banyak lainnya untuk lebih jelasnya simak artikel ini hingga akhir.

Baca juga: 10 Menu Sahur Ramadhan 2024 Khas Padang, Menggugah Selera dan Makin Nafsu Makan

Menu Buka Puasa Ramadhan 2024 Khas Palembang

1. Pempek

Pempek salah satu makanan khas Palembang yang dikenal luas di seluruh nusantara.

Makanan dengan olahan daging ikan belida dan dicampur tepung sagu atau tepung kanji ini bahkan menjadi makanan favorit bagi sebagian orang.

Namun sayangnya karena ikan belida kian mahal dan langka, pembuatan pempek diganti dengan ikan gabus, tenggiri, kakap merah hingga ikan parang-parang.

Nah, bagi kamu yang bosan dengan sajian menu Ramadhan itu-itu saja, kamu bisa mencoba menu buka puasa khas Palembang ini.

2. Tekwan

Tekwan tak kalah enaknya dengan pempek, bahkan bahan olahannya pun tak jauh beda yakni dari daging ikan dan tepung tapioka.

Selain memiliki cita rasa khas, Tekwan ternyata berasal dari bahasa Palembang “berkotek samo kawan” atau duduk mengobrol bersama teman.

Disajikan dalam bulatan kecil dengan kuah udang dan dilengkapi dengan mie sohun, daun bawang serta seledri menjadikan Tekwan sangat direkomendasikan jadi menu buka puasa bersama keluarga.

3. Mie Celor

Menu buka puasa Ramadhan 2034 khas Palembang selanjutnya adalah Mie Celor.

Biasanya mie celor disajikan bersama kuah santan dan kaldu udang. Selain itu, juga ada tauge, telur rebus, irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

Bagi kamu yang suka olahan mie, maka mie celor sangat cocok disantap saat berbuka puasa.

Baca juga: 6 Menu Buka Puasa Ramadhan 2024 Khas Bengkulu, Ada Camilan Raja-Raja Masa Lampau

4. Lempok Durian

Lempok Durian menu buka puasa khas Palembang yang rugi untuk dilewatkan saat berbuka puasa.

Karena lempok durian ini bisa jadi alternatif lain bagi penikmat durian, di samping tempoyak dan pancake.

Namun sayangnya, makanan satu ini tak bisa bertahan lama sehingga saat dibeli kamu harus langsung menyatapnya, seperti ketika berbuka puasa.

5. Sambal Lingkung

Salah satu menu buka puasa Ramadhan 2024 khas Palembang yang menarik untuk kamu coba adalah sambal Lingkung.

Tak seperti sambal pada umumnya, Sambal Lingkung tidak terbuat dari cabe, melainkan dari ikan yang diolah hingga kering.

Baca juga: 5 Menu Sahur Ramadhan 2024 Khas Bengkulu, Ada Pendap hingga Makanan Favorit Soekarno

6. Tempoyak

Tempoyak menu buka puasa Ramadhan 2024 yang sangat direkomendasikan untuk disantap bersama keluarga.

Makanan dengan olahan durian yang difermentasi lalu dijadikan sambal sekaligus lauk ini cocok dimakan bersama nasi hangat.

Jika kamu tak begitu menyukai aroma durian yang menyengat namun penasaran ingin mencobanya, mungkin tempoyak bisa jadi solusi untuk kamu coba di rumah.

7. Laksan

Menu buka puasa Ramadhan 2024 khas Palembang berikutnya adalah Laksan.

Sama seperti makanan khas Palembang lainnya, makanan ini juga terbuat dari olahan udang dicampur santan, cabai dan bumbu yang dihaluskan.

Nah, makanan berkuah ini banyak dijumpai sebagai hidangan berbuka puasa saat bulan Ramadhan.

Untuk berita dan informasi Ramadan 2024/1445 H lainnya di TribunBengkulu.com bisa klik di sini.