5 Resep Bakwan Sayur Gurih dan Renyah, Mudah Cocok untuk Camilan Bareng Keluarga

TRIBUNBENGKULU.COM- Salah satu makanan paling populer adalah gorengan. Masih kurang lengkap rasanya ketika ingin memakan camilan namun tidak ada gorengan.

Salah satu yang favorit dari berbagai jenis gorengan adalah bakwan sayur.

Jika kamu pergi ke tukang gorengan pasti gorengan bakwan sayur selalu tersedia dan tidak pernah ketinggalan.

Yah sebenarnya untuk membuat bakwan sayur ini cukup mudah komposisinya pun tidak begitu sulit. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan speerti tepung dan sayuran.

Jika kamu ingin mencoba untuk memasak bakwan sayur kamu bisa langsung coba resep bakwan sayur yang pastinya sangat cocok untuk kamu jadikan cemilan.

Simak langkah serta bahan yang harus kamu persiapkan :

1. Resep Bakwan Sayur Empuk

Bahan- Bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 100 gram kol iris halus
• 2 buah wortel (iris halus)
• 50 gram tauge
• 1 batang daun bawang (cincang halus)
• 1 butir telur
• Air (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sdt garam
• 1/2 lada bubuk
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Seujung sendok soda kue (manfaatnya agar bakwan lebih renyah tahan lama)

Cara Memasak

Step 1
Masukkan tepung terigu, kol iris, wortel, tauge dan daun bawang dalam satu wadah.

Step 2
Masukkan satu telur yang sudah dikocok, kemudian masukkan bumbu halus yang sudah disiapkan beri air sedikit demi sedikit sampai adonan sesuai (tidak terlalu padat atau terlalu encer).

Step 3
Cobalah untuk mencicipi rasa adonan terlebih dahulu sebelum menggorengnya.

Step 4
Jika adonan sudah siap digoreng kamu perlu memanaskan minyak, ambil satu sendok adonan lalu goreng bakwan sayur hingga berwarna cokelat keemasan.

Step 5
Jika telah selesai digoreng kamu bisa tiriskan dan bakwan sayur empuk siap disantap.