5 Menu Sahur Ramadhan 2024 Khas Bengkulu, Ada Pendap hingga Makanan Favorit Soekarno

Sajian ini tidak bisa dijumpai setiap saat, karena bahan baku ikan hiu yang tidak mudah dijumpai.

Maka dari itu, Bagar Hiu biasanya hanya bisa dijumpai di saat-saat tertentu seperti Ramadhan.

• Resep Menu Sahur Ramadhan 2024, Yuk Bikin Kreasi Olahan Daging Ayam Masak Kecap

3. Gulai Pisang Muda

Di Bengkulu, ada makanan khas yang jarang didapatkan di warung atau rumah makan. Kuliner ini adalah Gulai Pisang Muda.

Pisang yang digulai merupakan pisang kepok muda.

Alasannya, daging buah ini lebih enak rasanya dan rempah lebih meresap.

Nah, Gulai Pisang Muda ini sangat direkomendasikan sebagai menu sahur Ramadhan, selain rasanyan yang enak namun mudah juga dibuat.

4. Lemea

Lemea adalah rebung muda yang dipotong halus kasar dan difermentasi atau didiamkan selama beberapa waktu.

Lemea cenderung memiliki rasa asam dan sangat cocok dimasak bersama ikan, baik itu ditumis ataupun disambal. Namun ada juga memasaknya dengan campuran kuah dan sedikit santan.

Nah, bagi kamu yang masih bingung menu sahur Ramadhan, Lemea sangat direkomendasikan untuk kamu coba.

5. Bubur Sekoi

Bubur Sekoi menjadi menu yang wajib dicoba saat berkunjung ke Bengkulu, meski biasanya Bubur Sekoi disantap saat siang hari namun tak ada salahnya jika kamu ingin menyanjikannya ketika sahur Ramadan.

Sajian ini terbuat dari biji Jejawut atau dalam Bahasa Bengkulu disebut 'Sekoi'.

Selain enak, bahan dasar makanan ini memiliki nutrisi lebih tinggi daripada beras dan jagung.

Sehingga memberikan rasa kenyang yang lebih lama dan tentunya baik untuk tubuh apalagi saat berpuasa.

Untuk berita dan informasi Ramadan 2024/1445 H lainnya di TribunBengkulu.com bisa klik di sini.