Resep Kolak Pisang
Resep Kolak Pisang Untuk Berbuka Puasa, Enak dan Legit
Di bulan Ramadhan, berbuka puasa merupakan momen yang sangat dinanti-nanti umat Islam.
Penulis: Sherly Ayu Pratama | Editor: Ricky Jenihansen
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bengkulu/foto/bank/originals/kolak-pisang.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNBENGKULU.COM - Saat bulan Ramadhan, berbuka puasa merupakan momen yang sangat dinanti-nanti umat Islam.
Berbagai jenis makanan dan minuman yang segar tersaji di meja makan setelah seharian berpuasa.
Kolak pisang merupakan takjil yang cocok untuk dihidangkan ketika berbuka puasa.
Perpaduan rasa manis antara buah pisang dan gula merah serta gurih dari perasan santan, menjadikan makanan satu ini sangat cocok untuk jadi menu pilihan berbuka puasa.
Berikut merupakan resep membuat kolak pisang yang manis dan legit.
Bahan-bahan
Bahan Kolak Pisang
- 10 buah pisang kepok
- 100 gram gula aren
- 4 sdm Gula Pasir
- 1 sdm tepung maizena
- 65 ml santan kara
- 1 lembar daun pandan
- garam secukupnya
- 700 ml Air
Langkah Pembuatan
Cara membuat :1. Potong-potong kecil buah pisang.
2. Masak air dalam panci hingga mendidih dan campurkan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan serta panaskan hingga larut.
3. Saring dan panaskan larutan gula serta masukan pisang masak hingga selama 10 menit.
4. Masukan santan kara.
5. Larutkan tepung maizena dengan air dan masukan ke dalam panci.
6. Masak sampai 10 menit sambil diaduk.
7. Kolak pisang siap dihidangkan.
(Surya Arrahman Zainalputra/Magang)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bengkulu/foto/bank/originals/Berita-Populer-6-10-April-2026.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bengkulu/foto/bank/originals/Berita-terpopuler-di-Bs-6-11-April-2026.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bengkulu/foto/bank/originals/Walikota-Bengkulu-Dedy-Wahyudi-doa-haji.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bengkulu/foto/bank/originals/Petani-di-Desa-Ketaping-Bs.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bengkulu/foto/bank/originals/Yudang-bujang-Gadis-2025.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bengkulu/foto/bank/originals/Bujang-Gadis-20266.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bengkulu/foto/bank/originals/ahmad-sahroni.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bengkulu/foto/bank/originals/Tewas-lansia-disiring-10-april-2026-3.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bengkulu/foto/bank/originals/Lansia-tewas-tersangkut-di-siring-10-april-2026.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bengkulu/foto/bank/originals/Tangkapan-Narkoba-di-BS-44-Sabu-diamankan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bengkulu/foto/bank/originals/Minuman-yang-sangat-nikmat-dengan-kesegaran.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bengkulu/foto/bank/originals/es-kuwut.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bengkulu/foto/bank/originals/Es-Kurma.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bengkulu/foto/bank/originals/Udang-Balado.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bengkulu/foto/bank/originals/Puding-Roti.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.