9 Kue Khas Bengkulu yang Wajib Kamu Jadikan Oleh-Oleh

Biasanya jika berpergian di suatu daerah tak lengkap rasanya jika tidak membawa buah tangan yang, berikut akan kami sajikan makanan khas Bengkulu

Penulis: Yuni Astuti | Editor: M Arif Hidayat
Fimela.com
Kue Khas Bengkulu 

2. Kue Perut Punai

Makanan khas Bengkulu yang kedua ialah "Kue Perut Punai". Sesuai namanya, kue ini berbentuk seperti isi perut burung punai. Kue perut punai ini berbahan dasar tepung beras,telur,keju parut, gula,garam,dan air.

Dengan rasa manis dan teksture yang kenyal menjadikan ciri khas dari kue perut punai tersebut. Kue ini juga sangat mudah di temui di toko terdekat maupun pasar tradisonal.

manisan bengkulu
Manisan Terong Ungu

 

3. Manisan Terong Ungu

Bila di daerah lain terong dimasak sebagai sayur, jika di Bengkulu terong ungu diolah menjadi manisan.

Sesuai dengan namanya, bahan dasar manisan terong ini adalah terong ungu dan gula. Terong dan gula dimasukan dalam air menjadi satu, setelah air gula dan terong telah berubah menyusut kemudian terong tadi dijemur hingga teksture terongnya keras.

Rasa dari manisan terong ini seperti kurma. Jika kalian sangat suka dengan makanan yang manis, manisan terong ini wajib kalian coba.

makana bengkulu
Kue Lepek beinti Bengkulu

 

4. Kue Lepek Binti

Maknan khas Bengkulu selanjutnya adalah "Kue Lepek Binti". Jika kalian tidak menyukai rasa manis kue lepek beinti kami rekomendasikan buat kalian karena kue ini memiliki rasa yang gurih, sedikt manis,dan tekstur kue yang kenyal.

Kue lepek binti ini berbahan dasar tepung ketan yang dicampur dengan santan, sedangkan bumbu lainnya seperti daun salam, lengkuas garam.

Berbeda dengan kue tat tadi yang di dalamnya berisi selai nanas, kue ini diidi dengan daging yang sudah digiling dan telah dicampur dengan bumbu.

Kemudian dibungkus dengan daun pisang lalu diikat dan terakhir ialah dikukus hingga matang.

bubur
Bubur Sekoi Bengkulu
Halaman
123
  • Ikuti kami di

    AA
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved