5 Rekomendasi Makanan Khas Bengkulu saat Libur Natal dan Tahun Baru, Catat Tempat Membelinya

TRIBUNBENGKULU.COM - Bagi Anda pelancong yang sedang libur Natal dan Tahun Baru di Bengkulu, makanan khas Bengkulu mungkin dapat menjadi opsi yang menyenangkan.

Mengunjungi Bengkulu belum lengkap rasanya jika belum mencicipi makanan-makanan khas Bengkulu.

Berikut kami sajikan 5 rekomendasi makanan khas Bengkulu yang dapat kamu cicipi.

1. Lempuk Durian

Lempuk durian adalah makanan mirip dodol, makanan khas Bengkulu yang dibuat dari durian.

Makanan khas Bengkulu ini tentunya terbuat dari durian, gula pasir, gula aren dan sedikit garam.

Soal rasa, jangan ditanya. Lempuk durian adalan makanan khas Bengkulu yang memiliki rasa otentik yang wajib kamu cicipi.

Untuk mencoba lempuk durian, Anda pelancong dapat mengunjungi sentra oleh-oleh yang ada di Jl Soekarno-Hatta, Anggut Atas.

Baca juga: Pendap, Makanan Khas Bengkulu yang Menjadi Makanan Favorit Presiden Soekarno, Begini Resepnya

2. Kue Tat

Kue tat adalah makanan khas Bengkulu yang mirip seperti kue pai, dengan citarasa manis, legit dan empuk.

Makanan khas Bengkulu ini biasanya diolesi dengan selai nanas dan memiliki dua versi, yakni bay tat dan anak tat.

Untuk mendapatkan kue tat, makanan khas Bengkulu ini, Anda pelancong juga dapat mengunjungi sentra oleh-oleh Bengkulu di Jl Soekarno-Hatta, Anggut Atas.

3. Pendap

Makanan khas Bengkulu yang satu ini bukan sejenis kue atau panganan manis, tapi lebih seperti lauk untuk dimakan bersama nasi hangat.

Pendap memiliki cita rasa yang pedas dan gurih yang unik, benar-benar rasa yang otentik yang tidak diserupai makanan lain.

Makanan khas Bengkulu ini terbuat dari ikan yang diolah dengan bumbu khas kelapa parut dan dibungkus dengan daun talas dan daun pisang.

Pendap biasanya dijajakan pedagang keliling atau dijual pedagang makanan tradisional di sekitar jalan Tanjung Agung, Kota Bengkulu.

Baca juga: Mengenal Tembiluk, Makanan Khas Dayak yang Ekstrem Namun Bergizi Tinggi

4. Lemang Tapai

Lemang tapai adalah makanan khas Bengkulu yang sangat terkenal di Bengkulu yang rasanya sangat nikmat.

Terbuat dari beras ketan putih yang dibungkus oleh daun pisang, lemang dimasak dengan menggunakan bambu selama kurang lebih 3 jam.

Lemang yang sudah masak, akan dimakan dengan tapai yang terbuat dari ketan hitam yang telah difermentasikan dengan aroma yang khas.

Karena disajikan dengan tapai, maka makanan khas Bengkulu ini disebut dengan lemang tapai.

Untuk mendapatkan makanan khas Bengkulu yang satu ini, Anda bisa ke Jalan Sungai Rupat, Lingkar Barat, Kota Bengkulu.

Baca juga: Rahasia Kelezatan Sate Maranggi: Makanan Khas Jawa Barat yang Menggoda Selera

5. Tempoyak

Tempoyak adalah salah satu makanan khas Bengkulu yang terkenal juga di daerah lain, namun tempoyak Bengkulu biasanya memiliki ciri khas tersendiri.

Makanan khas Bengkulu ini biasanya akan dibuat menjadi sambal tempoyak dengan ikan teri atau udang, atau akan dibuat menjadi gulai yang dicampur dengan ikan.

Tempoyak adalah makanan khas Bengkulu yang terbuat dari durian yang telah difermentasikan, sehingga memiliki cita rasa otentik.

Biasanya, beberapa rumah makan di Bengkulu menyediakan menu ini jika Anda pelancong ingin mencoba menikmati rasa makanan khas Bengkulu yang satu ini.