Resep Makanan

Resep Puding Lumut untuk Berbuka Puasa, Kenyal dan Full Lumut

Tayang: Rabu, 24 Januari 2024 16:54 WIB

Penulis: Sherly Ayu Pratama | Editor: Ricky Jenihansen

lihat foto

Pixabay

Ilustrasi Resep Puding Lumut untuk Berbuka Puasa, Kenyal dan Full Lumut.

TRIBUNBENGKULU.COM - Puding lumut banyak sekali digemari oleh anak-anak apalagi dengan tekstur yang kenyal dan lembut di mulut membuat anak-anak semakin suka.

Tidak hanya anak-anak orang dewasa sampai lansia pun juga suka.

Selain cita rasanya yang enak, untuk membuat puding lumut sendiri sebenarnya cukup mudah.

Kita pun bisa memanfaatkan puding lumut sebagai ide jualan sehari-hari untuk tambahan penghasilan karena biaya yang membuatnya pun murah, namun bisa dijual dengan harga yang lumayan.

Puding lumut juga biasanya disajikan sebagai makanan penutup atau pencuci mulut setelah makan.

Selain itu bisa juga untuk menu berbuka puasa, hingga untuk disajikan pada tamu saat acara formal keluarga.

Seperti apa resep puding lumut kenyal full lumut? Yuk, simak resepnya berikut ini:

Bahan-bahan

1 Sachet Agar Putih 7 gram
100 Gram Gula Pasir
2 Sachet Santan Instan 130 mL
2 Butir Telur Dikocok
1/2 sdt Garam
1 sdt Pasta Pandan
750 mL Air Putih

Langkah Pembuatan

1. Campur semua bahan, aduk-aduk sampai rata. Kemudian masak dengan api sedang, sambil diaduk aduk sampai mendidih.

2. Diaduk sesekali saja kalau ingin bentuk lumutnya yang besar-besar. Tapi kalau ingin lumutnya lebih kecil-kecil, aduk saja sesering mungkin.

3. Setelah mendidih tunggu uap hilang, baru kemudian tuang ke cetakan yang telah disiapkan pelan-pelan.
4. Setelah itu, tunggu beberapa menit sampai pudingnya kenyal sepeerti jelly, puding lumut siap disajikan.

Ikuti Saluran WhatsApp TribunBengkulu.com.

Baca juga: Resep Es Teler Simpel untuk Berbuka Puasa, Rasanya Creamy dan Kekinian

(Santeri Rahma Dinti/Magang)