Langkah Pembuatan

1. Cara Membuat:

   1. Rebus air bersama dengan butter dan garam.
   2. Masukkan bahan satu per satu, tunggu hingga air mendidih dan mentega meleleh.
   3. Masukkan tepung, aduk hingga adonan menggumpal dan kalis.
   4. Aduk terus adonan hingga sudah tidak menempel pada panci.
   5. Masak dengan api kecil dan tidak terlalu lama.
   6. Pindahkan adonan tepung ke dalam baskom, diamkan hingga dingin.
   7. Setelah dingin baru masukkan telurnya.
   8. Jika adonan yang panas langsung dimasukkan telur, maka telur akan cepat matang dan membuat adonan menjadi rusak.
   9. Adonan bisa didiamkan di suhu ruang, jika sudah dingin bisa masukkan telur satu persatu secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
   10. Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan ukuran spuit sesuai selera.
   11. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
   12. Jika minyak sudah panas bisa masukan adonannya.
   13. Saat menggoreng churros, jangan gunakan api besar dan minyak jangan terlalu panas supaya tidak cepat gosong.
   14. Masukkan adonan ke dalam wajan dengan ukuran panjang sesuai selera, lalu goreng hingga kuning kecokelatan.
   15. Churros bisa disajikan dengan berbagai macam cocolan di antaranya saus cokelat, karamel, atau gula salju.
   16. Churros buatanmu siap disantap sebagai menu buka puasa.

   • Resep Churros Renyah dan Tahan Lama, Adonan Kue Sus yang Digoreng dengan Isian Saus Cokelat

    

   (Mita Ayuna Sari/Magang)