Langkah Pembuatan

1. Cara Membuat Dadar Gulung Enak dan Praktis untuk Berbuka Puasa

   1. Untuk membuat kulitnya, masukkan semua bahan seperti tepung terigu, gula, garam dan bahan yang lain, setelah itu masukkan air dan telur kemudian aduk sampai rata dengan menggunakan sendok sayur.

   2. Usahakan adonan jangan terlalu encer dan kental. Beri pewarna makanan sesuai dengan selera, supaya tidak terlihat pucat.

   3. Panaskan teflon yang sudah diolesi margarin, panaskan menggunakan api sedang.

   4. Tuangkan sedikit demi sedikit adonan kedalam teflon, lalu ratakan ke seluruh bagian teflon. Lakukan tahap tersebut sampai adonan habis.

   5. Untuk membuat isian, rebus gula jawa dengan air secukupnya tunggu hingga agak menajdi kental, kemudian masukkan kelapa parut, garam, dan gula pasir secukupnya.

   6. Aduk-aduk hingga gula meresap sempurna.

   7. Ambil satu lembar dadaran, kemudian letakkan 1 sdt kelapa manis dia atas dadaran.

   8. Gulung seperti melipat pakaian, lakukan secara berulang pada kulit yang masih tersisa, dadar gulung siap dihidangkan.

    

   (Santeri Rahma Dinti/Magang)