Resep Makanan
.Resep Kue Apem Pandan Cemilan Berbuka Puasa, Enak dan Empuk
Kue apem pandan ini salah satu makanan khas Indonesia dengan tekstur lembut dan aroma pandan yang harum.
Penulis: Sherly Ayu Pratama | Editor: Ricky Jenihansen
TRIBUNBENGKULU.COM - Kue apem pandan ini salah satu makanan khas Indonesia dengan tekstur lembut dan aroma pandan yang harum.
Cemilan satu ini sudah ada sejak zaman dahulu, namun dulu kue ini hanya memiliki rasa original.
Seiring waktu kue satu ini sudah banyak variasi rasa, salah satunya rasa pandan.
Kue apem rasa pandan ini memang populer, siapa saja pasti kenal dengan cemilan satu ini.
Dengan tekstur yang enak dam lembut, cemilan satu ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga pada waktu berbuka puasa.
Menariknya, cemilan ini juga bisa kamu bikin sendiri di rumah loh, dengan bahan yang cukup sederhana.
Nah, jika kamu penasaran cara membuatnya kamu bisa menyimak cara membuat kue apem pandan berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung beras
- 2 sdm tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 150 gram tape singkong, lumatkan
- 500 ml santan kelapa
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt pasta pandan
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1 lembar duan pandan, iris tipis untuk hiasan
Langkah Pembuatan
Cara membuat:
- Didihkan santan dengan daun pandan. Matikan api. Biarkan hangat.
- Campur tepung beras, tepung terigum dan ragi.
- Tuang santan ke campuran tepung. Aduk adonan dengan whisk.
- Tambahkan pasta pandan ke adonan. Aduk rata.
- Istirahatkan adonan selama 1 jam.
- Panaskan cetakan dengan api kecil.
- Tuang adoann ke cetakan sampai hampir penuh.
- Beri hiasan daun pandan di atas kue apem. Panggang hingga matang.
(Mita Ayuna Sari/Magang)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bengkulu/foto/bank/originals/Resep-Kue-Apem-Pandan-Cemilan-Berbuka-Puasa.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.