Sejarah Sapi Simental, Sapi Kurban Jokowi 2024 Asal Lampung untuk Warga Palembang Bobot 1,1 Ton

Mereka mempunyai tubuh yang besar dengan otot yang bagus dengan tinggi sapi sekitar 135-150cm dan sapi jantan dengan tinggi 150-160cm.

Berat badan mereka dapat bervariasi tergantung pada kegunaannya tetapi sapi dapat memiliki berat sekitar 700-900kg dan sapi jantan 1300kg.

Simmental dibiakkan di seluruh dunia karena hasil dagingnya yang tinggi.

Namun dalam pembiakan, hal ini memungkinkan variasi penekanan mulai dari kemampuan mengasuh hingga kualitas daging sapi.

Otot yang berat, panjang dan ukuran keseluruhan serta berat hewan digabungkan untuk menghasilkan karkas daging merah padat yang berdaging baik dengan sedikit sisa lemak.

Keunggulan Sapi Simental

Sapi Simental memiliki sejumlah keunggulan yang membuatnya populer di kalangan peternak:

1. Ukuran Besar dan Berat: Sapi Simental dikenal memiliki tubuh yang besar dan berat badan yang impresif, yang membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk produksi daging.

2. Produksi Susu yang Tinggi: Selain daging, sapi Simental juga dikenal sebagai penghasil susu yang berkualitas baik.

3. Ketahanan dan Adaptabilitas: Sapi ini mampu beradaptasi dengan berbagai kondisi iklim dan lingkungan, menjadikannya cocok untuk dipelihara di berbagai daerah.

4. Sifat Jinak: Sapi Simental memiliki sifat yang relatif jinak dan mudah diatur, sehingga memudahkan dalam proses perawatan dan pemeliharaannya. (**)