Toko Ende, Produksi Aneka Ragam Oleh-oleh Khas Bengkulu Mulai dari Bay Tat Hingga Perut Punai

Laporan Reporter TribunBengkulu.com, Jiafni Rismawarni 

TRIBUNBENGKULU.COM, BENGKULU - Toko kue Ende salah satu Usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) sukses yang ada di Kota Bengkulu.

Toko Ende ini berlokasi di Lempuing Nomor 3 RT 07/02 Kelurahan Lempuing kecamatan Ratu Agung Kota Bengkulu. 

Neliwati Dalimo, Sang Onwer Ende, menyebutkan mulai dirintisnya usaha kuliner khas Bengkulu sejak tahun 2003.

Dengan awalnya hanya memproduksi 1 jenis kue saja yakni stik bawang, dengan usaha tekunnya saat ini Ende sudah memiliki belasana jenis olahan produk Oleh-oleh khas Bengkulu mulai dari bay tat hingga kue perut punai.

"Kalau nama Ende, ini diambil dari nama saya. Awalnya mau ND saja, terus dirubah jadi Ende. Sama bacanya kan, alhamdulillah sampai sekarang, " jelas Neliwati, Selasa (24/12/2024).

Baca juga: Oleh-oleh Khas Mukomuko Dendeng Jantung Pisang, Miliki Dua Varian Rasa, Harga Mulai Rp 15 Ribu

Ia menceritakan, Ende ini berawal dari hobi memasak yang akhirnya saat ini bisa menghasilkan jutaan rupiah setiap hari.

Bahkan dapat memberdayakan ibu-ibu di sekitar tempat tinggalnya untuk bekerja bersama.

Neliwati tidak terpikir untuk menekuni makanan ringan khas Bengkulu.

 Meskipun memulai usahanya hanya dengan stik bawang.

Namun seiring waktu, satu per satu jenis produknya bertambah hngga akhirnya terpikir, kenapa tidak mendalami makanan khas Bengkulu saja.

Apalagi saat itu, masih minim sekali usaha yang menjual makanan khas Bengkulu.

Sulit bagi pengunjung yang datang ke Bengkulu, untuk mencari cemilan ringan khas daerah.

Melihat potensi pasar yang besar, Ende mulai memproduksi perut punai dan bay tat.

Sekarang ada belasana produk yang dihasilkan oleh Ende. Mulai dari keripik Raflesia, sirup kalamnsi, emping, kopi, Bay tat, lempuk, lempuk durian, stik pedas, keripik pisang hingga kue satu.