Resep Makanan
Resep Ayam Suwir Daun Kemangi, Simpel Cocok Jadi Menu Saat Sahur
Berikut resep ayam suwir daun kemangi, makanan khas Bali yang cocok jadi menu untuk sahur, simpel dan juga enak.
Penulis: Sherly Ayu Pratama | Editor: Ricky Jenihansen
lihat foto
TRIBUNBENGKULU.COM - Bingung mau buat olahan ayam yang enak dan gak ngebosanin? Yuk buat ayam suwir yang rasanya enak dan cara membuatnya juga simpel.
Ayam suwir adalah masakan daging ayam yang dimasak hingga empuk lalu diuraikan menjadi serat-serat halus.
Menu ayam suwir biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau topping mie dan nasi goreng.
Ayam suwir daun kemangi adalah salah satu makanan khas Bali yang terkenal lezat dan disukai banyak orang.
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang diperlukan
- Ayam
- Cabe Merah Keriting
- Daun Kemangi
- Cabe Rawit
- Bawang Merah
- Bawang Putih
- Kencur
- Kunyit
- Kemiri
- Garam
Langkah Pembuatan
Cara membuat :
Haluskan bahan-bahan yang sudah disiapkan.
Goreng ayam jangan sampai garing, sekiranya saja yang bisa disuwir.
Lalu tunggu ayam hingga dinggin, setelah itu suwir ayam menjadi ukuran sedang. Tidak terlalu kecil tidak terlalu besar.
Masak bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk secukupnya.
Tumis munggunakan api sedang dan tunggu hingga matang atau sudah tidak berbau langu atau bau bumbu mentah.
Sekirannya bumbu sudah tidak berbau langu, masukkan ayam yang sudah disuwir dan jangan lupa tambahkan daun kemangi.
Baca juga: Wajib Coba! Resep Bubur Sumsum Silky Smooth untuk Berbuka Puasa, Simpel Rasanya Creamy
Ikuti Saluran WhatsApp TribunBengkulu.com,
(Ocha Auliya Pribadi/Magang)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.