Resep Makanan

Resep Ayam Kecap Cocok Menu untuk Sahur Bulan Ramadhan, Enak dan Empuk

Tayang: Senin, 29 Januari 2024 21:30 WIB

Penulis: Sherly Ayu Pratama | Editor: Ricky Jenihansen

lihat foto

Resep Ayam Kecap Cocok Menu untuk Sahur Bulan Ramadhan, Enak dan Empuk

Pixabay

Ilustrasi resep ayam kecap cocok untuk menu Sahur di Bulan Ramadhan.

TRIBUNBENGKULU.COM - Ayam merupakan salah satu makanan favorit banyak orang. Selain enak, ayam bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan apapun yang menggugah selera.

Salah satu olahan ayam yang disukai adalah ayam kecap, olahan ayam yang banyak digemari tidak hanya orang dewasa, namun juga anak-anak karena rasanya yang tidak pedas.

Menu ini cocok untuk dihidangkan sehari-hari, dan bahkan untuk menu sahur di bulan Ramadan.

Simak di sini resep ayam kecap yang enak dan empuk, cocok untuk menu sahur di Bulan Ramadan.

Bahan-bahan

½ kg ekor ayam
4 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih
5 buah bawang merah
3 cm jahe, dimemarkan
2 lembar daun salam
6 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 gelas (250 mL) air
1 sdt ladaku merica bubuk
2 sdm bawang goreng

Langkah Pembuatan

Cara Memasak :

1. Tumis terlebih dahulu bawang putih, Masukkan bawang merah, jahe dan daun salam, setelah itu masukkan ayam.

2. Aduk hingga ayam berubah warna kekuningan.

3. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam dan gula, aduk hingga mendidih.

4. Tuangkan air, masak hingga air menyusut, kemudian masukan ladaku merica bubuk dan 1 sdm bawang goreng.

5. Aduk hingga rata.

6. Ketika dihidangkan, taburkan bawang goreng.

Baca juga: Resep Opor Ayam Kuning, Menu Sahur Simpel dan Enak

(Santeri Rahma Dinti/Magang)