Resep Es Lumut Semangka Segar dan Menyehatkan, Sajian Manis Ketika Idul Fitri
Inilah cara membuat es lumut semangka yang segar, praktis dan mudah cocok untuk disajikan ketika Idul Fitri.
Penulis: Yuni Astuti | Editor: Ricky Jenihansen
lihat foto
TRIBUNBENGKULU.COM - Berikut ini resep es lumut semangka mudah dan menyegarkan cocok untuk diminum ketika menyambut para tamu lebaran Idul Fitri nanti.
Cuaca yang panas seperti ini sangat cocok jika minum minuman yang segar dan kaya akan vitamin.
Es lumut semangka ini sangat bagus untuk dikonsumsi, semangka sendiri memiliki kandungan air yang tinggi mencapai 92 persen.
Selain manis, buah ini mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin B6, likopen, antioksidan dan juga asam amino.
Berbagai penelitian menunjukkan semangka memiliki banyak efek baik, satu diantaranya adalah menurunkan resiko kanker.
Baca juga: Resep Lontong Sayur Enak dan Gurih, Makanan Khas Pagi Hari Saat Lebaran Idul Fitri
Bahan-bahan
Bahan yang dibutuhkan
- 250 gram semangka tanpa kulit
- 2 sachet SKM putih
- Es batu secukupnya
Bahan Jelly Strawberry (Lumut)
- 1 sachet jelly strawberry (nutrijel kemasan 10 gr)
- 3 sdm gula pasir (sesuaikan selera)
- 400 ml air
Langkah Pembuatan
1. Siapkan es batu (yang banyak) di wadah, sisihkan
2. Potong semangka dadu, sisihkan
3. Campur semua bahan jelly strawberry dalam panci (kecuali citrat acidnya ya), Masak sampai mendidih, angkat, beri citrat acidnya, aduk rata.
4. Tuang jelly ke dalam wadah berisi es batu, aduk2 agar jelly set dan berbentuk lumut (butiran kecil2)
5. Masukkan semangka dan SKM, aduk rata
6. Koreksi rasanya, kalau kurang manis bisa ditambah SKM atau air gula (gula pasir+air), sesuaikan selera ya. Tidak perlu juga ditambah air lagi karena es batunya nanti mencair jadi kuahnya banyak.
7. Es Lumut Semangka siap disajikan
Tribuners itulah tadi resep es lumut semangka yang bisa dijadikan ketika idul fitri.
Ikuti Saluran WhatsApp Tribun Bengkulu dan Google News Tribun Bengkulu untuk pembaharuan lebih lanjut tentang berita populer lainnya.
![[FULL] Gaya Blak-blakan Purbaya Lemahkan Pemerintah? Pakar: Hasan Nasbi Nggak Berhak Ikut Campur](https://img.youtube.com/vi/wD_dIYbA7Q0/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.