Produksi Melimpah di Mukomuko, 62 Kelompok Dilatih Olah Produk Berbahan Ikan Teri

Laporan Reporter TribunBengkulu.com, Panji Destama

TRIBUNBENGKULU.COM, MUKOMUKO - 62 Kelompok Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan (Poklahsar) Kabupaten Mukomuko Provinsi Bengkulu akan mendapatkan pelatihan pengelolaan ikan teri.

Dijelaskan Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Mukomuko Eddy Apriyanto, pihaknya sudah merencanakan pelatihan untuk poklahsar dalam pengelolaan ikan teri.

“Kita sudah menyiapkan perencanaan untuk pelatihan poklahsar ini, agar nanti bisa mengelola ikan teri yang cukup melimpah di Kabupaten Mukomuko, menjadi produk lain,” ungkap Eddy saat diwawancara, Jumat (12/7/2024).

Eddy menjelaskan, untuk Kabupaten Mukomuko sendiri produksi ikan teri mencapai ribuan ton setiap tahunnya.

Untuk setahun saja Kabupaten Mukomuko dapat menghasilkan ikan teri sebanyak, 1.058,9 ton.

“Untuk setiap tahun produksi ikan teri kita bisa mencapai 1.058,9 ton,” kata Eddy.

Eddy menjelaskan, dengan hasil ikan teri yang melimpah ini, beberapa persen di kirim ke Medan dan Padang.

Sedangkan sisanya, digunakan untuk kebutuhan masyarakat Kabupaten Mukomuko.

“Sekitar 58,9 ton di kirim ke Padang dan Medan sisanya digunakan untuk kebutuhan masyarakat,” jelas Eddy.

Selain itu, terkait pelatihan pengelolaan ikan ini, bertujuan untuk mengoptimalkan pelaku usaha kecil menengah dan industri rumahan di Kabupaten Mukomuko.

Dalam mengelola ikan teri menjadi produk lain seperti kerupuk, peyek dan barang olahan lainnya.

“Rencananya untuk mendorong pelaku usaha kecil menegah dan industri rumah agar dapat mengelola produk lain,” kata Eddy.

Eddy mengungkapkan, rencana pelatihan itu nanti akan digelar di Kota Palembang, Sumatera Selatan.

Untuk periapan anggaran pelatihan itu, telah diajukan di APBD Tahun Anggaran 2025 nanti.

“Yang mendapatkan pelatihan nanti akan dilihat juga, Poklahsar yang memang rutin memproduksi ikan teri,” jelas Eddy.

Baca juga: Turunkan Angka Stunting, Wabup Mukomuko Wasri Minta Optimalkan Peran Posyandu